Productkennis "vers" voor supermarktpersoneel
Leerlijn

Productkennis "vers" voor supermarktpersoneel

De versafdeling is een maatstaf voor het kwaliteitsniveau van een supermarkt. Dat stelt 77% van de huishoudens zonder kinderen boven de veertig jaar. Belangrijke factoren voor het waarderen van de versafdeling van de eigen supermarkt zijn de houdbaarheidsdatum van versproducten (8,15), de aantrekkelijkheid van versproducten (8,03) en het prijsniveau (8,01). 

Wie kiest voor een baan in de levensmiddelenbranche, heeft de kansen en mogelijkheden voor het oprapen. Denk aan klantcontacten, kwaliteitsbewaking, duurzaamheid, certificering van producten, een breed assortiment waarvoor productkennis nodig is. Deskundig supermarktpersoneel is belangrijk. Klanten willen geadviseerd worden over gezonde granen en biologisch brood. Over lekker vlees en een goede bereiding daarvan. Klanten waarderen vak- en productkennis en komen graag terug als ze goed geholpen worden.

Te vinden in: Payrollconsultant

Groenten zijn een belangrijk onderdeel van de maaltijd. Een maaltijd zonder groenten kun je je bijna niet voorstellen. Tegenwoordig kweken we groenten niet alleen maar buiten. Groenten kun je ook kweken in kassen. Hierdoor zijn veel soorten groenten vrijwel het hele jaar door verkrijgbaar. Maar weet ik er voldoende van om de klanten in de supermarkt goed te adviseren?

Vakmanschap krijg je niet in de schoot geworpen. Daar moet je wel wat voor doen. Het productassortiment verandert continu, en de wensen van de consument staan niet stil. Ben jij op zoek naar meer productkennis?Je zou het niet zo één-twee-drie verwachten, maar de kansen en mogelijkheden in de aardappelen, groente en fruit (AGF) sector zijn gigantisch.

Alleen in Nederland zijn er al 550 soorten aardappels. Die kun je natuurlijk niet allemaal kopen in de supermarkt. Sommige soorten zijn speciaal voor chipsfabrikanten of aardappelmeelfabrieken. Leer alles over de aardappel. Leuk als je klanten net iets meer kan vertellen over dat alledaagse product!

Liefde voor en kennis van een product leiden tot meer plezier in het werk en betere verkoopresultaten. De online training legt hiervoor de basis, met praktijkgerichte informatie over kaasbereiding en -presentatie. Vergroot de verkoopvaardigheden en klantvriendelijkheid van winkelpersoneel in retail door productkennis.'

Wil je voor je werk of als geïnteresseerde consument de voornaamste dingen over kaas weten? In deze online training krijg je op een deskundige, overzichtelijke en zakelijke manier uitgelegd welke eisen er worden gesteld aan de verzorging en presentatie van kaas en alles wat daarmee samenhangt. Als je deze e-learning hebt gedaan, heb je genoeg in huis om de klanten op jouw afdeling of in de speciaalzaak op een overtuigende manier van advies te dienen!

Waar komt het vlees vandaan bij het varken, het rund en het kalf? Hoe zit het met voedselveiligheid? Wat zijn de bereidingstijden? Leer alles over varkensvlees, rundvlees, kalfsvlees en andere soorten vlees.

Jij gaat in de supermarkt de vleesafdeling versterken. Je vraagt je af of je wel goed kunt meepraten over de producten die je gaat verkopen. Als een klant jou om advies vraagt, dan zou je eerste reactie zijn dat je hem of haar doorverwijst naar je collega. Denk er dan eens over om op een snelle, samenhangende en deskundige manier je kennis te vergroten. Deze online training helpt je hierbij!

Al eeuwenlang heeft brood een prominente plek in onze Westerse eetcultuur. In ons land wordt er jaarlijks een flinke hoeveelheid brood geconsumeerd. Op dit moment eten we in Nederland zo’n 4 sneetjes per dag. Dit omvat al het brood dat zowel thuis als buitenshuis gegeten wordt. Daar moet je meer van weten wanneer je in de supermarkt werkt.